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我們平時吃飯離不開餐具。飯店、餐廳往往會配置餐具消毒機對餐具進行消毒，餐具消毒機的消毒方法主要有兩種，一種是臭氧消毒，一種是紫外線消毒。

家庭中沒有消毒機的情況下該如何對餐具進行殺菌消毒呢？

其實高溫蒸煮這種消毒方式最簡單也最有效，將餐具放到沸水中煮三五分鐘就可以了。高溫可以有效消滅細菌，并且熱水也可以有效地將附著在餐具表面不易清洗的油漬燙下來。煮過的餐具一定要通風晾干，尤其是木質筷子在潮濕的環(huán)境中很容易滋生細菌。一般一周消毒兩次就可以保證餐具的干凈衛(wèi)生了。